Sinantomas

Sinantomas یک فیلیپینی ملایم پخته شده گوشت خوک ظرف است که سرچشمه در استان کسون. آن تشکیل شده است از دنده خوک و سیب زمینی شیرین. این ممکن است که محبوب در حال حاضر, اما من تضمین می کنند که شما را حفظ و بر روی ساخت آن را هنگامی که شما سعی کنید این دستور غذا.

چگونه به طبخ Sinantomas

وجود دارد نسخه که شامل بخار. این است که بدون نسخه بخار.

خواباندن گوشت را چند ساعت قبل از پخت و پز باعث می شود آن را بیشتر ومزه. این روش همان است که من برای این دستور غذا.

شروع با تمیز کردن دنده خوک. حذف غشاء و تکه تکه و ریز ریز کردن آن را به قطعات خدمت. من همان چیزی که برای من دنده kaldereta.

هنگامی که گوشت خوک آماده است آن را در یک کاسه بزرگ. ترکیب marinde مواد تشکیل دهنده شروع با فلفل سیاه و سفید و یا ترک خورده ناچیز. اضافه کردن سس سویا و سس ماهی. ریختن آب آناناس پس از آن و سپس مخلوط کنید تا به خوبی مخلوط.

با استفاده از آب آناناس دارای دو مزایای. این می افزاید: عطر و طعم به غذا و همچنین کمک می کند تا ترد کردن گوشت.

من معمولا marinate این شب برای بهترین نتایج در هر دو طعم و بافت.

هنگامی که دنده خوک آماده برای پخت و پز شروع شده توسط پان سرخ کردن سیب زمینی شیرین تا زمانی که آن را تبدیل به رنگ قهوه ای روشن. من معمولا سرخ یک طرف برای 45 ثانیه تا یک دقیقه. حذف از پان پس از آن.

بعد در ماهی تابه سرخ خوابانده دنده. این کار را برای 3 دقیقه در هر طرف و یا تا زمانی که قهوه ای تبدیل می شود. حذف دنده ها را از تابه را کنار بگذارند و در حال حاضر. به یاد داشته باشید به طبخ دنده.

حالا که سیب زمینی شیرین و دنده prepped همه چیز باید یک پیاده روی در پارک از این نقطه به جلو است.

در روغن سرخ کرده و پیاز و سیر و گوجه فرنگی تا زمانی که پیاز نرم. پور باقی مانده سرکه را به تابه اضافه و سپس دنده ها و یک فنجان یا بیشتر از آب است. همچنین اضافه کردن موز با سس گوجه فرنگی. این فراهم می کند شیرینی و رنگ به ظرف.

جوش در حرارت کم تا زمانی که گوشت می شود بسیار حساس. این باید بین 60 تا 90 دقیقه است. فراموش نکنید که برای پوشش پان نوعی رامی در این فرآیند است.

اضافه کردن سیب زمینی شیرین و سپس طبخ تا زمانی که نرم شود.

من لذت بردن از این غذا با برنج. شما همچنین می توانید آن را با سبزیجات بخارپز در سمت.

سعی کنید این Sinantomas دستور غذا. پخت و پز مبارک!

سازمان دیده بان چگونه به طبخ Sinantomas