مرغ Hinalang (Halang-halang na مرغ)

مرغ Hinalang (همچنین به عنوان شناخته شده Halang-halang na مرغ) است که یک مرغ تند سوپ محبوب در بخش های جنوبی فیلیپین. این تا حدودی شبیه به tinola در نگاه اول اما مواد خاصی باعث می شود آن را منحصر به فرد می دهد که این ظرف هویت خود را.

چگونه به طبخ مرغ Hinalang

پخت و پز Halang-halang na مرغ ساده و آسان است. اولیه فرایند شبیه به ساخت مرغ adobo (شما خواهید دید آنچه منظور من وقتی که شما تماشای ویدئو زیر را ببینید) اما این تغییرات یک بار سوپ پایه اضافه شده است همراه با مواد تشکیل دهنده دیگر. این است که یک ظرف منحصر به فرد است که شما باید سعی کنید.

شروع شده توسط خواباندن مرغ در سس سویا و سرکه به مدت حداقل 10 دقیقه. راستی من عمدا قطع مرغ را به قطعات کوچکتر برای خدمت بیشتر به مردم است. احساس رایگان برای تنظیم اندازه هر قطعه خدمت بر اساس اولویت خود را.

گام بعدی این است که sautéing. سرخ کرده و سیر و پیاز و زنجبیل و تا زمانی که پیاز نرم. من می خواهم با استفاده از مقدار زیادی از سیر در هنگام ساخت این ظرف. بهترین کار این است که اجازه دهید به سیر قهوه ای کمی قبل از اضافه کردن پیاز. من فکر می کنم که عطر و طعم از تست سیر باعث می شود این غذا طعم بهتر.

نتیجه روش بعدی زمانی است که شما متوجه شباهت hinalang با adobo. اضافه کردن مرغ مزه دار شده همراه با ترشی. آشپزی برای 3 تا 5 دقیقه. شما متوجه یک ظرف آشنا پس از آن به جز این که این اتحاد زنجبیل.

آب بریزید و اجازه دهید آن را جوش قبل از اضافه کردن Knorr مرغ مکعب و سنبل. این مواد به کمک این طعم بزرگ. جوش تا مرغ می شود و مناقصه. این طول می کشد 30 دقیقه یا بیشتر.

حذف سنبل پس از آن. اضافه کردن تایلندی فلفل فلفل قرمز و chayote. آشپزی من این کار را برای حدود 5 تا 7 دقیقه برای استخراج از ادویه فلفل قرمز. اضافه کردن مواد باقی مانده پس از آن و فصل را با نمک و فلفل سیاه و سفید به عنوان مورد نیاز است.

این ظرف است که بهترین خدمت در هوای سرد و یا بارانی روز. آن لذت می برد می تواند به عنوان یک وعده غذایی با برنج و یا به عنوان اشتها آور ،

سعی کنید این آسان مرغ Hinalang دستور غذا. پخت و پز مبارک!

سازمان دیده بان چگونه به طبخ مرغ Hinalang